Salud Desnaturaliza Y Retiene Mas De 800 Kilos De Alimentos De Mall Chino
Esta mañana, funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, procedieron a la desnaturalización de más de 500 kilos de productos congelados del Mall Chino Go Shopping, de calle Rendic, que estaban con sus fechas vencidas, algunos de ellos inclusive con mal olor.
Así lo dio a conocer la Seremi de Salud, Jessica Bravo, quien explicó que el procedimiento, fue parte de las acciones de fiscalización, efectuadas ayer miércoles , lideradas por la Delegación Presidencial y que involucró a varias reparticiones públicas.
FECHAS DE VENCIMIENTO
Puntualizó que los productos incluyen camarones apanados, embutidos, arollados, masas y bolas de carne, dispuestos en conservadoras.
“Detectamos alimentos que habían vencido en abril, mayo, junio, julio y agosto” los que ahora fueron dispuestos en bolsas de basura y que desnaturalizamos con el líquido azul de meletileno para su debida eliminación en el Relleno Sanitario”, detalló
Paralelamente, la autoridad agregó que otros 300 kilos de galletas, bebidas de fantasía, fiedos, chocolates, gomitas y saborizantes, fueron retenidos a raíz de que no contaban con el etiquetado nutricional ni con las fechas de caducidad.
RESOLUCIÓN SANITARIA
La Seremi acotó que los alimentos no podrán ser comercializados hasta que los administradores del recinto pongan la información en cada uno de los productos, mostrando la resolución sanitaria correspondiente.
De acuerdo al Código Sanitario, el Mall podría exponerse a sanciones que van desde un décimo hasta las mil UTM (Unidades Tributarias Mensuales)